Hem

Efter dryga 35 inom tandvården där jag tjänstgjorde som värk- och verkmästare i munnen sadlade jag om och arbetar nu som kombuchamakare i sadelkammare på Tors Gård i Fjärås sedan 2015.
Eftersom jag arbetat med mikroorgansimer och naturen i hela mitt yrkesverksamma liv så har jag byggt min erfarenhet och kunskap genom att möta verkligheten – människan.
Kombucha är en fermenterad, adaptogen dryck fullproppad med mikroorganismer som tillverkar alla ämnen som kroppen behöver för att må bra.
Kunskapen har funnits sedan urminnes tider.
Bara naturliga ingredienser i huvudsak närodlat i Halland.
När jag inte har möjlighet att få tag på KRAV-certifierade råvaror skördar jag från min och min grannes trädgård.